Pizzeria Senese entra nella guida del Gambero Rosso vincendo il premio “Pizza dell’anno”
Annunciamo con grande orgoglio il nostro debutto nella guida del Gambero Rosso alle pizzerie d’Italia con il punteggio di 2 spicchi e il premio nazionale “Pizza dell’anno” per la nostra pizza Ricordi Ischitani! Un ambitissimo riconoscimento che abbiamo rincorso con impegno e sacrificio e che conferma l’eccellenza della nostra pizza napoletana in evoluzione. Ringraziamo […]
CRISTINA VIGGÈ RACCONTA LA CORALITÀ DI SENESE SU FUORI MAGAZINE
Ringraziamo Cristina viggè per aver raccontato su Fuori Magazine Giovanni Senese a tutto tondo: dall’arrivo a Sanremo alla sua filosofia di pizza, fino a tutti i progetti per il futuro. Un articolo che parla di amore e riconoscenza verso una città che ci ha accolti e che spiega nel dettaglio l’attenzione e la cura per […]
Giovanni Senese racconta la sua storia e la sua idea di pizza su Fine Dining Lovers
Sul magazine online Fine Dining Lovers racconta sulle sue pagine la storia, l’idea di pizza e i progetti futuri di Giovanni Senese. Dalla gavetta fatta da giovanissimo a Napoli ai suoi progetti più ambiziosi legati alla degustazione di pizza: Giovanni Senese parla a cuore aperto con la giornalista MariaRosaria Bruno del suo percorso di pizzaiolo […]
Pizzeria Senese è tra le Pizzerie Eccellenti 2023 di 50 Top Pizza
Pizzeria Senese è stata confermata come Pizzeria Eccellente 2023 di 50 Top Pizza! Si tratta di un traguardo che conferma la qualità del lavoro portato avanti da me e da tutta la mia squadra.Un riconoscimento prestigioso che ci sprona ad andare avanti con ancora più dedizione e amore verso l’arte della pizza. “Si può senz’altro […]
Le pizze d’Estate di Giovanni Senese
Vi aspettiamo nel nostro dehors estivo il 17 Luglio a partire dalle ore 20 per un’esclusiva serata di degustazione alla scoperta delle ispirazioni estive di Giovanni. Un’irresistibile percorso dove Giovanni presenterà le sue pizze stagionali in compagnia di aziende partner e con l’intervento del pediatra dott. Gianfranco Trapani. I posti per la serata sono limitati, […]
Incontro tra “Napoletane”: un’imperdibile serata a 4 mani con Salvatore Lioniello
La sera del 20 Giugno il pizzaiolo Salvatore Lioniello sarà nella nostra pizzeria insieme a Giovanni per una serata esclusiva dove le due filosofie di pizza e territorio si incontrano in un percorso di degustazione. Una golosa festa di inizio estate ricca di aziende partner e interventi dei due maestri pizzaioli, che tra una portata […]
La video intervista a Giovanni Senese durante TuttoPizza Napoli 2023
Durante l’evento TuttoPizza 2023 a Napoli Giovanni è stato invitato allo stand di Farina Petra per portare la sua filosofia di pizza. Prima dello show cooking Giovanni ha fatto una breve intervista dove racconta il suo arrivo a Sanremo e le ispirazioni per la sua personale visione di pizza napoletana: si parla di orti, rispetto […]
Pizzeria Senese su Scatti di Gusto
“L’Orto Sinergico, la prima pizza della Pizzeria Senese che abbiamo assaggiato, era pressoché perfetta. Merito dei prodotti del suo orto, e quindi della stagionalità estrema, favorita anche dal clima della Riviera. Sapori e colori in equilibrio di gusto e alla vista – si percepisce e si capisce tutto. Vale il viaggio da Milano.”Ringraziamo di cuore […]
Giovanni Senese omaggia Napoli con il suo nuovo menù
Mercoledì 16 novembre alle ore 20:00 presso il Ristorante Antonio&Antonio in via Partenope 26 a Napoli, si terrà l’evento “Giovanni Senese omaggia Napoli ricordando le origini”, dove il pizzaiolo di origine partenopee presenterà la sua personale idea di pizza con una selezione dal nuovo menù, caratterizzato dall’uso di un impasto contemporaneo e da prodotti di […]
Pizzeria Senese è tra le Pizzerie Eccellenti 2021 di 50 Top Pizza
Abbiamo il grande piacere di annunciarvi che Pizzeria Senese è stata inserita tra le Pizzerie Eccellenti 2021 di 50 Top Pizza! Si tratta di un traguardo che conferma la qualità del lavoro portato avanti da me e da tutta la mia squadra. Un riconoscimento prestigioso che ci sprona ad andare avanti con ancora più dedizione […]