A Pianura apre Pizza Etica Gusto: il progetto di Giovanni Senese punta su orto a chilometro zero e sostenibilità
Una pizzeria che nasce da un orto e da una precisa idea di futuro. Il prossimo 19 giugno il maestro pizzaiolo Giovanni Senese inaugurerà a Pianura, quartiere occidentale di Napoli, il nuovo locale Pizza Etica Gusto, progetto che mette al centro sostenibilità ambientale, qualità delle materie prime ed etica della ristorazione. L’apertura rappresenta il punto […]
Giovanni Senese torna a Napoli e apre a Pianura
Il countdown è iniziato. Il prossimo 19 giugno, il maestro pizzaiolo Giovanni Senese aprirà le porte del suo nuovo, attesissimo locale nel quartiere di Pianura, a Napoli, in un’area moderna residenziale ad altissima densità descritta dagli stessi residenti “Pianura Nuova” punto di riferimento di tanti servizi e ampi parcheggi dedicati. Non si tratta di una […]
Giovanni Senese a Tuttofood Milano 2026: il valore dell’intelligenza artigianale
Nel dibattito contemporaneo sull’innovazione, sempre più spesso si contrappongono due mondi che non sono realmente in opposizione, ma in costante dialogo: da un lato la tecnologia e i processi industriali, dall’altro il sapere umano fatto di gesto, esperienza, sensibilità e capacità di interpretare la materia. È in questo spazio di equilibrio che prende forma il […]
Giovanni Senese conquista Milano e rafforza la sua visione della pizza contemporanea, pronto per la nuova sfida in Campania
Si è conclusa con grande partecipazione la presenza di Giovanni Senese a TuttoFood 2026, la fiera internazionale del food and beverage andata in scena a Milano. Una quattro giorni che ha visto Senese distinguersi tra i protagonisti della manifestazione, consolidando il suo ruolo tra i più autorevoli interpreti della pizza contemporanea della sua generazione. Due, […]
TuttoFood 2026: Giovanni Senese conquista Milano e rafforza la sua visione della pizza contemporanea, pronto per la nuova sfida in Campania
Si è conclusa con grande partecipazione la presenza di Giovanni Senese a TuttoFood 2026, la fiera internazionale del food and beverage andata in scena a Milano. Una quattro giorni che ha visto Senese distinguersi tra i protagonisti della manifestazione, consolidando il suo ruolo tra i più autorevoli interpreti della pizza contemporanea della sua generazione. Due, […]
Da Milano alla Campania: Giovanni Senese e la nuova frontiera della pizza contemporanea
Si è conclusa con grande partecipazione la presenza di Giovanni Senese a TuttoFood 2026, la fiera internazionale del food and beverage andata in scena a Milano. Una quattro giorni che ha visto Senese distinguersi tra i protagonisti della manifestazione, consolidando il suo ruolo tra i più autorevoli interpreti della pizza contemporanea della sua generazione. Due, […]