All’interno della pizzeria è presente un tavolo centrale dall’atmosfera raffinata e conviviale dove Giovanni ama far conoscere tutti gli aspetti della sua filosofia sotto forma di uno speciale menu degustazione.
Troverete un affascinante percorso di pizza in cui Giovanni esprime tutta la sua creatività tra sapienti accostamenti e sapori sorprendenti.
Ogni stagione accompagna e detta gli ingredienti principali del menù della pizzeria Senese, grazie all’orto a chilometro zero curato personalmente da Giovanni Senese.
L’orto biologico e sinergico è parte integrante e imprescindibile della pizzeria Senese, per la realizzazione di ogni pizza in equilibrio tra Etica e Gusto.
Nella stagione calda Giovanni mette a disposizione un tavolo da 2 persone nella straordinaria cornice del nostro orto delle erbe aromatiche per una magica esperienza di degustazione 100% vegetale.
Qui Giovanni propone un percorso a base di impasti aromatizzati dagli odori e dalle erbe dell’orto in una mise en place interamente ecosostenibile.
Tutte le pizze del nostro menù sono disponibili anche nella versione con impasto 100% senza glutine.
Realizziamo queste pizze nel nostro laboratorio gluten free con un forno dedicato per eliminare ogni forma di contaminazione.
Tutte le pizze del nostro menù sono disponibili anche nella versione con impasto 100% senza glutine.
Realizziamo queste pizze nel nostro laboratorio gluten free con un forno dedicato per eliminare ogni forma di contaminazione.
Il nostro spazio esterno vi aspetta sia d’inverno che d’estate. Nella stagione fredda potrete essere accolti nella nostra ampia terrazza per pranzare o cenare all’aperto.
Nella stagione calda potrete, invece, godervi un’esperienza nel nostro spazio all’aperto, accarezzati dalla brezza grazie al clima favorevole di Napoli.
Il nostro dehors vi aspetta sia d’inverno che d’estate. Nella stagione fredda potrete essere accolti nel nostro ampio dehors climatizzato per pranzare o cenare immersi nel verde.
Nella stagione calda potrete, invece, godervi un’esperienza nel nostro spazio all’aperto, accarezzati dalle correnti d’aria grazie alla vicinanza del mare.
